据估计，全球每年生产的粮食约有三分之一（约13亿吨）被浪费掉。一家巴西的人工智能初创公司「Aravita」认为，超市是帮助解决这个问题的最佳场所。

据TechCrunch报道，这家人工智能初创公司「Aravita」于今年年初获得了一笔投资，Qualcomm Ventures和17Sigma共同领投，Bridge、DGF Investimentos、Alexia Ventures、BigBets、Norte Capital以及ClearSale的合伙人兼首席执行官Bernardo Lustosa、LocaWeb and Submarino的前首席执行官Flávio Jansen等天使投资人参与投资，投资金额共250万美元。

联合创始人兼首席执行官Marco Perlman与Aline Azevedo、Bruno Schrappe于2022年一起创办了「Aravita」，以解决世界第四大粮食生产国的粮食浪费问题。

「Aravita」正在为超市开发一种人工智能驱动的解决方案，该解决方案着眼于一些变量，包括气候、季节、消费者行为和经济情景等，以管理新鲜食品（主要是水果和蔬菜）的购买，以减少因浪费而导致的剩余和销售损失。「Aravita」的解决方案使超市零售商能够优化库存管理，有助于提高他们的效率并减少浪费。

Perlman说道：“超市是我们的目标受众，因为它们是推动数据可用性第一个楔子的好地方。他们有销售点的消费者数据，这是我们开始预测低需求预测所需的数据。与供应链的其他部分不同，那里的数据更难掌握。”

「Aravita」仍处于早期阶段：它有一个概念原型，开发了第一套算法，并与圣保罗附近的一家中型连锁超市开始了试点。它还正在将第一个历史数据库集成到该模型中。

「Aravita」的第一个试点来之不易。Perlman回忆说，第一试点的客户最初担心他们作为初创公司难以完成这样的工作，不愿意将商店数据提供给一家没有财政资源的公司。Perlman表示，新资金到位后，他们将在未来几个月内开发解决方案，并增加第二个试点客户。

「Aravita」现在与其他处理食物浪费的初创公司有着良好的合作关系，这些初创公司最近也吸引了风险投资。例如Divert，该公司试图阻止食物直接被废弃到达垃圾填埋场；巴西的Diferente正在为被浪费的食物寻找回收地；以及食品转售应用Recelery等等。